眼下，位于内蒙古赤峰市巴林左旗富河镇乌尔吉村的赤峰吉荟山珍贸易有限公司食用菌生产加工建设项目现场热潮涌动。聚焦食用菌产业提档升级，菌菇精深加工、春季种植大棚升级改造等工作正在有序推进，打造集林下种植、设施培育、冷链仓储、精深加工、产销对接于一体的完整产业链，目前整体呈现投产运营见效、提质扩建提速的双线并进的良好态势。
采收装箱的新鲜赤松茸（张博 摄）
富河镇气候温润、林地广袤，农林副产品资源丰富，为珍稀菌类提供了绝佳的生长环境。吉荟山珍贸易有限公司项目充分盘活乌尔吉村400余亩闲置林地，推广仿野生赤松茸种植，探索出生态高效的“林菇共生”新模式。
这里林地郁郁葱葱，高大的树木为赤松茸生长提供了天然的遮阴环境，一簇簇圆润饱满、色泽鲜亮的赤松茸从林下腐殖土中悄然探头，肥厚的菌盖、肥嫩的菌柄透着新鲜劲儿，工人们采摘、分拣、装筐一气呵成，用双手收获着这份来自林下的“生态馈赠”。
“林菇共生”模式不占用耕地，采收后的菌渣还田还林，既改良了土壤、提升了地力，又实现了农林废弃物的循环利用，真正做到了生态保护与产业发展相得益彰。
工人转运采收完毕的新鲜赤松茸（张博 摄）
据介绍，该项目由本地村民与江苏客商合资共建，规划改造80栋标准化春棚、新建14栋专业发菌棚，配套建设1240平方米保鲜冷链库及612平方米标准化加工车间，并配齐全套精深加工生产线，同时规划打造千亩食用菌培育基地，总投资2400万元，是富河镇重点招商引资项目。
目前，公司项目的核心生产体系已搭建完成并投入常态化稳定运营，各项配套设施、菌菇产品品类配置齐全，标准化采收工作全面开展，顺利进入采收销售、稳定盈利的成熟运营阶段。
整齐堆放的菌包静待菌丝发育（张博 摄）
“在生产环节，我们严格执行绿色标准化栽培技术，从源头严控品质，重点开发干制、即食两大系列产品，精准契合当前消费者对健康、便捷食品的需求。”公司负责人祁晓娟表示，项目全面达产后，预计年销售收入可达1000万元。
祁晓娟说，该项目不仅能够有效拉长农业产业链条、大幅提升农产品附加值，还能充分消纳农作物秸秆、减少农业面源污染，实现生态护绿与产业富民双向赋能、互利双赢。在稳产创收的基础上，中、后续将持续拓展种植培育面积，进一步扩大产业规模，推动区域菌菇产业迈向标准化、规模化、品牌化发展新阶段。
富民是产业发展的核心底色，带动农户增收是产业发展的核心落脚点。项目创新推行“公司+市级示范合作社+农户+脱贫户”的联农带农机制，构建起紧密稳固的利益联结共同体。由企业统一为农户供应菌种、全程提供专业技术指导，并实行保底价回收政策，彻底打消了农户种植技术不足、产品滞销的后顾之忧。项目稳定运营后，可常年提供240余个就近就业岗位，优先吸纳脱贫户、监测户务工增收。据测算，参与产业发展的农户年均可增收1.2万至1.5万元，同时持续壮大村级集体经济，为村域发展注入持久动力。
“下一步，我镇将持续优化营商环境，全程跟进项目建设运营，做好要素保障、政策对接等全方位服务，全力将该项目打造为全旗林下食用菌产业助力乡村振兴的示范样板。”镇政府副镇长杨延宝表示，富河镇将以此为契机，进一步依托丰富的林地和农田资源，深耕特色种养与农畜产品加工产业，持续激活林下经济发展潜能，推动全镇乡村特色产业稳步提质、持续增效，为全面推进乡村振兴注入源源不断的产业活力。（来源：巴林左旗融媒体中心）